——力促百瑞源枸杞产业发展，让枸杞挺直腰板、有尊严地出口

宁夏农林科学院  李锋

宁夏枸杞产业深受自治区党委、政府所重视，将其列为宁夏国民经济发展的战略性主导产业予以扶持。“枸杞的病虫防控与产品的农药残留”，困扰着枸杞生产安全与产品质量安全，制约着宁夏枸杞产业健康发展。

宁夏百瑞源枸杞产业发展有限公司与宁夏农林科学院开展院地合作，在其生产基地全程应用“枸杞病虫害‘零农残’可持续防控技术”，率先建立起枸杞病虫防控与质量安全控制的过程管理技术体系，全面完成对枸杞病虫危害和农药残留的双重管理，旨在构建宁夏枸杞高效、生态、安全的可持续防控技术长效机制与示范样板，从而实现“零农残”可持续防控技术显著的经济、生态、社会效益。

枸杞病虫害‘零农残’可持续防控技术，是在宁夏自治区科学技术厅的大力支持下，在国家科技支撑计划、宁夏自治区科技攻关和宁夏自然科学基金等项目的多方资助下，由宁夏农林科学院和相关部门联合攻关，历经7年开展的技术研究。该技术在总体研究策略上提出了“可持续防控”理念。一是，注重病虫防控的可持续性；二是，兼顾生态环境的可持续性；三是，确保枸杞产品质量安全和公众健康消费的可持续性。力求“跳出农药谈防治、抛开防效论效益”，其宗旨主要是“防”，而不是“治”；首先是“保健预防”，然后才是“临床诊治”；不但要“看病”；更要“看病人”。既避免了产量损失，确保了枸杞生产的“数量效益”；又排除了农药残留污染，获得了枸杞产品的“质量效益”。

“枸杞病虫害零农残可持续防控技术”及“零农残1号、2号、3号”等系列防控制剂的应用，在完全不使用农药的前提下，枸杞产品经多种农残检测均达到“零农残”水平。在枸杞病虫防控领域实现了既“开方子”又“按方配药”的“技物结合”，完成了病虫危害和农药残留的双重控制，有利印证了“好枸杞是种植出来的”。采用枸杞病虫害零农残可持续防控技术，改变了以往枸杞产品质量主要通过产后终端确认的被动做法，由农药残留的“产后治理”向农药零投入的“过程控制”转变，以生产过程控制作为枸杞全程质量管理的保障和基础，杜绝了宁夏枸杞出口农残检测中的“踩地雷、走钢丝”现象。为宁夏枸杞产业奠定了坚实的技术与物质基础，将切实促进枸杞产业由“数量效益型”向“质量效益型”的转变，使宁夏枸杞“挺直腰板、有尊严地”出口。